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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
|
1 |
東部図書館 | 書庫別A | 5969/14/ | 2101898593 | 外国語 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000130703 |
書誌種別 |
図書(外国) |
書名 |
クール・ツールズ |
書名ヨミ |
クール ツールズ |
|
英文版 |
言語区分 |
英語 |
著者名 |
ケイト・クリッペンスティーン/著
小西 康夫/写真
|
著者名ヨミ |
ケイト クリッペンスティーン コニシ ヤスオ |
著者名原綴 |
Klippensteen Kate |
出版地 |
東京 |
出版者 |
講談社インターナショナル
|
出版年月 |
2006.2 |
本体価格 |
¥2800 |
ISBN |
4-7700-3016-9 |
数量 |
111p |
大きさ |
26cm |
分類記号 |
596.9
|
件名 |
料理器具
|
内容紹介 |
出刃包丁、柳刃包丁、すりばち、おろし金、鍋、ざる、ウロコとり、さいばし、しゃもじ…。日本の職人たちが丹精こめて作り上げてきた日本の料理道具を、アメリカ人の著者が英語で紹介したもの。 |
内容細目
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