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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

クール・ツールズ 

著者名 ケイト・クリッペンスティーン/著
著者名ヨミ ケイト クリッペンスティーン
出版者 講談社インターナショナル
出版年月 2006.2


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館書庫別A5969/14/2101898593外国語在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000130703
書誌種別 図書(外国)
書名 クール・ツールズ 
書名ヨミ クール ツールズ
英文版
言語区分 英語
著者名 ケイト・クリッペンスティーン/著   小西 康夫/写真
著者名ヨミ ケイト クリッペンスティーン コニシ ヤスオ
著者名原綴 Klippensteen Kate
出版地 東京
出版者 講談社インターナショナル
出版年月 2006.2
本体価格 ¥2800
ISBN 4-7700-3016-9
数量 111p
大きさ 26cm
分類記号 596.9
件名 料理器具
内容紹介 出刃包丁、柳刃包丁、すりばち、おろし金、鍋、ざる、ウロコとり、さいばし、しゃもじ…。日本の職人たちが丹精こめて作り上げてきた日本の料理道具を、アメリカ人の著者が英語で紹介したもの。



内容細目

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2006
596.9
料理器具
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