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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

栄養学ハンドブック 

著者名 栄養学ハンドブック編集委員会/編
出版者 技報堂出版
出版年月 1996.11


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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 西部図書館一般書庫4985/4/1101499990一般在庫 
2 東部図書館書庫別A49855/7/2100543128参考在庫 不可

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000235663
書誌種別 図書
書名 栄養学ハンドブック 
書名ヨミ エイヨウガク ハンドブック
版表示 第3版
言語区分 日本語
著者名 栄養学ハンドブック編集委員会/編
出版地 東京
出版者 技報堂出版
出版年月 1996.11
本体価格 ¥18000
ISBN 4-7655-0030-6
数量 921p
大きさ 22cm
分類記号 498.55
件名 栄養-便覧
内容紹介 1958年刊で栄養学領域で最も権威ある手引書として愛用されてきた書の第3版。栄養学をライフサイエンスの中に位置づけて捉え、殊に人間生命を中心としてその健康の条件に焦点をあて、最新知識を系統的、簡明に網羅した。



内容細目

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1996
498.55
栄養-便覧
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