検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約は 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

フランス料理百科 2

著者名 イヴ・チュリエ/[著]
著者名ヨミ イヴ チュリエ
出版者 白水社
出版年月 1986.2


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録するリストログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館書庫大型59613/C67/29103500074一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000839083
書誌種別 図書
書名 フランス料理百科 2
巻次(漢字) 2
書名ヨミ フランス リョウリ ヒャッカ
各巻書名 魚介料理
各巻副書名 淡水魚 海水魚 甲殻類 貝類
言語区分 日本語
著者名 イヴ・チュリエ/[著]   辻調理師専門学校フランス料理研究室/訳   辻製菓技術学校/訳
著者名ヨミ イヴ チュリエ ツジ チョウリシ センモン ガッコウ フランス リョウリ ケンキュウシツ
著者名原綴 Thuries Yves
出版地 東京
出版者 白水社
出版年月 1986.2
本体価格 ¥58000
ISBN 4-560-03968-2
数量 426p
大きさ 27×27cm
分類記号 596.23
件名 料理(西洋)-フランス
注記 原タイトル:Le livre de recettes d'un compagnon du tour de France



内容細目

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

1986
596.23
料理(西洋)-フランス
前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。