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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

自然流「日本酒」読本 

著者名 福田 克彦/文
著者名ヨミ フクダ カツヒコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1992.4


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館郷土書庫CA58/F74/19200261152郷土在庫 不可
2 中央図書館郷土書庫CA58/F74/19200261161郷土在庫 不可

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000900352
書誌種別 図書(郷土)
書名 自然流「日本酒」読本 
書名ヨミ シゼンリュウ ニホンシュ ドクホン
言語区分 日本語
著者名 福田 克彦/文   北井 一夫/写真
著者名ヨミ フクダ カツヒコ キタイ カズオ
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1992.4
本体価格 ¥1650
ISBN 4-540-92014-6
数量 246p
大きさ 20cm
分類記号 588.52
件名 清酒
内容紹介 「酒蔵とは何だろう」という素朴な疑問を懐に、筆者は酒造業界人や酒通人が何となく納得してしまっている(実は何も知らない)酒蔵の考古学や心理学を実に素直な視線で探求していく。真心吟醸、個性あふれるほんとうのお酒を求めて。



内容細目

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1992
588.52
清酒
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