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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

酒造経済史の研究 

著者名 柚木 学/著
著者名ヨミ ユノキ マナブ
出版者 有斐閣
出版年月 1998.12


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 西部図書館一般書庫58852/2/1101632759一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001077644
書誌種別 図書
書名 酒造経済史の研究 
書名ヨミ シュゾウ ケイザイシ ノ ケンキュウ
叢書名 関西学院大学経済学研究叢書
叢書番号 27
言語区分 日本語
著者名 柚木 学/著
著者名ヨミ ユノキ マナブ
出版地 東京
出版者 有斐閣
出版年月 1998.12
本体価格 ¥5400
ISBN 4-641-16040-6
数量 310,7p
大きさ 22cm
分類記号 588.52
件名 清酒製造業
内容紹介 上方一円に広がる江戸積酒造業を中心に、近世酒造業の発展を視点にすえて、その社会経済史的側面と経営史的側面、醸造技術史的側面から考察しつつ、酒造家の富が明治維新政府の財政金融政策の中に吸収されていく過程を辿る。



内容細目

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1998
588.52
清酒製造業
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