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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

まるごとトマト 

著者名 八田 尚子/構成・文
著者名ヨミ ハッタ ナオコ
出版者 絵本塾出版
出版年月 2014.1


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館児童開架J626/ハナ/0600508174児童在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000100138734
書誌種別 図書(児童)
書名 まるごとトマト 
書名ヨミ マルゴト トマト
叢書名 絵図解やさい応援団
言語区分 日本語
著者名 八田 尚子/構成・文   野村 まり子/構成・絵   大竹 道茂/監修
著者名ヨミ ハッタ ナオコ ノムラ マリコ オオタケ ミチシゲ
出版地 東京
出版者 絵本塾出版
出版年月 2014.1
本体価格 ¥1600
ISBN 978-4-86484-043-9
ISBN 4-86484-043-9
数量 32p
大きさ 27cm
分類記号 626.27
件名 トマト
学習件名 トマト 食生活の歴史 野菜栽培 野菜料理 食品保存 なす科 パスタ
内容紹介 トマトのふるさとは南米アンデス高原。野生のトマトは、いつ、どこで、だれが栽培するようになり、現在のようなおいしいトマトになったのでしょうか? トマトの歴史や料理などを、絵とともにわかりやすく紹介します。
著者紹介 鹿児島市生まれ。フリーランスのライター・編集者。「食」や「農」、「暮らし」についての本や雑誌作りにたずさわる。著書に「裂織の本」「えこたま工房」など。
目次タイトル トマトレストラン
トマトのふるさと
メキシコの市場
大西洋をわたったトマト
生命力あふれる野菜
真っ赤な果実
トマト、トマト、トマト!
世界一生産量の多い野菜
日本のトマト栽培
地中海沿岸に伝わるトマト料理
長く保存する方法
ナス科の野菜
レストランのごちそう
おいしく食べよう
さくいん



内容細目

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2014
626.27
トマト
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