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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

世界の国からいただきます! 

著者名 アレクサンドラ・ミジェリンスカ/文・絵
著者名ヨミ アレクサンドラ ミジェリンスカ
出版者 徳間書店
出版年月 2023.2


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館児童開架J383/セカ/0600672555児童在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000101052940
書誌種別 図書(児童)
書名 世界の国からいただきます! 
書名ヨミ セカイ ノ クニ カラ イタダキマス
言語区分 日本語
著者名 アレクサンドラ・ミジェリンスカ/文・絵   ダニエル・ミジェリンスキ/文・絵   ナタリア・バラノフスカ/文   岡根谷 実里/監修   徳間書店児童書編集部/訳
著者名ヨミ アレクサンドラ ミジェリンスカ ダニエル ミジェリンスキ ナタリア バラノフスカ オカネヤ ミサト トクマ ショテン ジドウショ ヘンシュウブ
著者名原綴 Mizielińska Aleksandra Mizieliński Daniel Baranowska Natalia
出版地 東京
出版者 徳間書店
出版年月 2023.2
本体価格 ¥3800
ISBN 978-4-19-865583-9
ISBN 4-19-865583-9
数量 113p
大きさ 38cm
分類記号 383.8
件名 食生活   料理
学習件名 料理 食生活 食文化 トルコ イラン イスラエル 中国 日本 インド ベトナム インドネシア アメリカ合衆国 メキシコ ペルー ブラジル アルゼンチン ノルウェー ドイツ ポーランド ロシア ハンガリー スペイン フランス イタリア ギリシア モロッコ エジプト ナイジェリア エチオピア
注記 原タイトル:Daj gryza
内容紹介 世界のいろいろな国の食べものをイラストで紹介。歴史も交えて、国ごとに、食材や材料について説明するとともに、家庭料理や伝統的な料理を中心に、面白い料理や料理法などにもふれる。レシピ、世界の食べものの年表付き。
著者紹介 ワルシャワ美術アカデミー卒。ポーランドの絵本作家。作品に「マップス」など。
目次タイトル イマーム・バユルドゥ ナスのつめもの トルコ
カイマクリ・カイーシ・タトリシ あんずのクリームづめ トルコ
ターチン・モルグ チキン入りサフランライス イラン
クークー・サブジ ハーブ入りオムレツ イラン
ハマンタッシェン ケシの実をつつんだクッキー イスラエル
フムス ヒヨコ豆のペースト イスラエル
麻婆豆腐 中国
中華がゆ 中国
みそ汁 日本
おにぎり 日本
バルフィ 牛乳を煮つめてかためたお菓子 インド
ラジマ・チャワル 赤インゲン豆のカレー インド
バインセオ ベトナム風お好み焼き ベトナム
バン・チュオイ・ヌン バナナケーキ ベトナム
オポール・アヤム 鶏肉のココナッツミルク煮 インドネシア
ガドガド ピーナッツソースのサラダ インドネシア
ハンバーガー アメリカ合衆国
ピーナッツバター・パイ アメリカ合衆国
タコス メキシコ
サルサ トマトの辛いソース メキシコ
ワカモレ アボカドのペースト メキシコ
トルティーヤ 平たいパン メキシコ
パパ・レジェーナ ひき肉をつつんだコロッケ ペルー
サルサ・クリオージャ 玉ねぎのソース ペルー
アルファホール ミルクジャムをはさんだクッキー ペルー
ポン・デ・ケージョ 小さな丸いチーズパン ブラジル
ブリガデイロ チョコレートトリュフ ブラジル
カルボナーダ・クリオージャ 野菜とフルーツ入りのビーフシチュー アルゼンチン
チョコトルタ 焼かないチョコケーキ アルゼンチン
ショートカーケ・メ・ブルン・サウス ミートボールのブラウンソースがけ ノルウェー
ティルシュロルテ・ボンネピーケ リンゴのトライフル ノルウェー
ケーゼシュペッツレ チーズソースをかけた短いパスタ ドイツ
カルトッフェルザラート 南ドイツ風のポテトサラダ ドイツ
ピエロギ そばの実とチーズの水ぎょうざ ポーランド
ピエルニキ ジンジャーブレッド ポーランド
ブリヌィ そば粉のパンケーキ ロシア
キセリ ベリーのデザート ロシア
レチョー トマトとパプリカの煮こみ ハンガリー
メッジレベシュ サワーチェリーの冷たいスープ ハンガリー
トルティージャ・デ・パタタス ジャガイモのオムレツ スペイン
ガスパチョ トマトの冷たいスープ スペイン
クロック・ムッシュ チーズとハムのトースト フランス
ミルフィーユ パイ生地のクリームケーキ フランス
タリアテッレ・アラ・ボロネーゼ 平たいパスタのボロネーゼソース イタリア
ピッツァ・マルゲリータ トマトとモッツァレラチーズのピッツァ イタリア
アブゴレモノ チキン入りの卵レモンスープ ギリシャ
メロマカロナ クリスマスのはちみつクッキー ギリシャ
セファ 甘いクスクス モロッコ
バスティラ 甘くてしょっぱいチキンパイ モロッコ
ハワウシ 肉をはさんで焼いたパン エジプト
オムアリ エジプト風パンプディング エジプト
グランナッツ・スープ ピーナッツソースのシチュー ナイジェリア
ジョロフ・ライス トマト風味の赤い炊き込みごはん ナイジェリア
インジェラ 平たくてすっぱいパン エチオピア
ドロ・ワット 鶏肉と卵の辛いシチュー エチオピア
ベルベレ トウガラシベースのミックススパイス エチオピア



内容細目

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2023
383.8 383.8
食生活 料理
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