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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

但馬牛のいま 

著者名 榎 勇/著
著者名ヨミ エノキ イサム
出版者 彩流社
出版年月 2008.2


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館書庫別A64532/2/2102122045一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001828116
書誌種別 図書
書名 但馬牛のいま 
書名ヨミ タジマウシ ノ イマ
全国の黒毛和牛を変えた名牛
言語区分 日本語
著者名 榎 勇/著
著者名ヨミ エノキ イサム
出版地 東京
出版者 彩流社
出版年月 2008.2
本体価格 ¥2500
ISBN 978-4-7791-1326-0
ISBN 4-7791-1326-0
数量 233p
大きさ 22cm
分類記号 645.32
件名 うし(牛)   家畜繁殖   育種学
注記 文献:p233
内容紹介 神戸牛、松阪牛などブランド牛の「肥育素牛」として、また種雄牛を通して全国の黒毛和牛の改良に大きく貢献したことで知られる「但馬牛」。その現状と歴史、問題点を農業経済学者が綴る。
著者紹介 昭和4年兵庫県生まれ。北海道大学大学院農学研究科博士課程修了。農林省農業総合研究所勤務の後、島根大学農学部教授、大東文化大学経済学部教授を歴任。著書に「農産物流通史論」など。



内容細目

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2008
うし(牛) 家畜繁殖 育種学
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