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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
|
| 1 |
中央図書館 | 児童書庫 | J596/ﾐｼ/ | 0600456935 | 児童 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000002318882 |
| 書誌種別 |
図書（児童） |
| 書名 |
カレーになりたい! |
| 書名ヨミ |
カレー ニ ナリタイ |
| 叢書名 |
よりみちパン!セ
|
| 叢書番号 |
P045 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 著者名 |
水野 仁輔／著
100%ORANGE／装画・挿画
|
| 著者名ヨミ |
ミズノ ジンスケ ヒャクパーセント オレンジ |
| 出版地 |
東京 |
| 出版者 |
イースト・プレス
|
| 出版年月 |
2012.6 |
| 本体価格 |
￥１３００ |
| ISBN |
978-4-7816-9048-3 |
| ISBN |
4-7816-9048-3 |
| 数量 |
173p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
596
|
| 件名 |
カレー
|
| 学習件名 |
カレー 食文化 |
| 注記 |
理論社 2008年刊の再刊 |
| 内容紹介 |
出張料理ユニット「東京カリ～番長」として、全国を飛び回り、たくさんの人にカレー愛を届けてきた著者が書き尽くす、カレーの底知れぬ魅力と、想像を超えた楽しみかたのすべて。スペシャルカレーレシピなど楽しい情報も掲載。 |
| 著者紹介 |
出張料理ユニット「東京カリ～番長」の調理主任。日印混合料理ユニット「東京スパイス番長」を結成。著書に「東京カリ～番長水野仁輔の10分!カレー」など。 |
内容細目
| No. |
内容タイトル |
内容著者１ |
内容著者２ |
内容著者３ |
内容著者４ |
| 1 |
第1章 さよなら、ボクの「ファースト・キス・カレー」 |
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| 2 |
妖しい「未知との遭遇」/きのうのカレーがうまいワケ/キャンプ・カレーとガスタンク先生/カレー、魅惑の七変化/「辛さ」の魔力にとりつかれたら/別れが導く本気の出会い |
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| 3 |
第2章 燃えさかる「たましいカレー」 |
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| 4 |
カレー、それは大人な包容力/スパイスがカレー粉になるヒミツ/足し算カレーと引き算カレー/得体の知れない「原材料」/カレーの四種の神器/やっぱりいちばんオイシイのは… |
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| 5 |
「基本の家カレー」レシピ |
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| 6 |
第3章 「まぼろしカレー」へ、六〇〇〇キロの旅 |
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| 7 |
たよれるのは自分の目と舌!/カレーのふるさとでウトウト/日本インド料理の原点/衝撃の「定食」にクラクラ/まだ見ぬ味を求めて/カレーって、何だっけ?/華麗なインド料理店 |
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| 8 |
第4章 幸せの「青い鳥カレー」は、すぐそばに |
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| 9 |
一万円のカレーライス/不思議で斬新、珍カレーメニュー/好きなお店は鼻でみつけろ!/「最高の味」より大切なこと/店主の顔とカレー愛/とんでもない革命児/びっくりご当地レトルトカレー/バレンタインのカレー・チョコ/ボクの脳みそ、カレーづけ/日本印度化計画進行中/ノーカリー、ノーライフ! |
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| 10 |
第5章 「俺カレー」「君カレー」、そして「おもちゃカレー」 |
|
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| 11 |
すべては「無許可カレー」からはじまった/理屈じゃ笑顔は作れない/カレーのフシギナチカラ/カレー部を作ろう!/たったひとりのためのカレー/みんなでライヴ、ハッピー・カレー! |
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| 12 |
あとがきカレー |
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