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書誌情報サマリ

書名

野菜園芸学の基礎　

著者名 篠原 温／編著
著者名ヨミ シノハラ ユタカ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2014.3

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館一般開架626/64/2102638697一般在庫 可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000100159109
書誌種別 図書
書名 野菜園芸学の基礎　
書名ヨミ ヤサイ エンゲイガク ノ キソ
叢書名 農学基礎シリーズ
言語区分 日本語
著者名 篠原 温／編著
著者名ヨミ シノハラ ユタカ
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2014.3
本体価格 ￥４０００
ISBN 978-4-540-11205-8
ISBN 4-540-11205-8
数量 198p
大きさ 26cm
分類記号 626
件名 蔬菜-栽培
注記 文献:p191
内容紹介 成長と発育、栽培技術の基本、日本特有の作型と栽培体系、環境保全、鮮度保持と流通など、野菜園芸の栽培の基礎をカラー図版や写真を交えて解説する。最近の研究や話題などを取り上げたコラムや、各章末にまとめの問題を掲載。
著者紹介 千葉大学名誉教授。



内容細目

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