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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食の哲学 

著者名 サラ E.ウォース/著
著者名ヨミ サラ E ウォース
出版者 バジリコ
出版年月 2022.6


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1 西部図書館一般開架104/43/1102660687一般貸出中  ×

書誌詳細

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タイトルコード 1000100993087
書誌種別 図書
書名 食の哲学 
書名ヨミ ショク ノ テツガク
「食べること」に潜む深い意味
言語区分 日本語
著者名 サラ E.ウォース/著   永瀬 聡子/訳
著者名ヨミ サラ E ウォース ナガセ サトコ
著者名原綴 Worth Sarah E.
出版地 東京
出版者 バジリコ
出版年月 2022.6
本体価格 ¥2000
ISBN 978-4-86238-250-4
ISBN 4-86238-250-4
数量 255p
大きさ 20cm
分類記号 104
件名 哲学   食生活
注記 原タイトル:Taste
内容紹介 哲学者たちは「食」という「下等な概念」について論じることはほとんどなかった。だが、果たして「食」は下等な概念なのか? 食材と料理そして味に関する哲学的考察を通して、「食」に潜在する深い意味と意義に迫る。
著者紹介 アメリカの哲学者。ファーマン大学哲学教授。専門は、美学、文学及び物語の哲学、食の哲学。



内容細目

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2022
2022
104 104
哲学 食生活
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