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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
|
1 |
中央図書館 | 一般開架 | 6198/9/ | 0105812628 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000071679 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
カフェインの科学 |
書名ヨミ |
カフェイン ノ カガク |
|
コーヒー、茶、チョコレートの薬理作用 |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
栗原 久/著
|
著者名ヨミ |
クリバラ ヒサシ |
出版地 |
東京 |
出版者 |
学会出版センター
|
出版年月 |
2004.4 |
本体価格 |
¥1800 |
ISBN |
4-7622-3027-8 |
数量 |
202p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
619.8
|
件名 |
茶
コーヒー
チョコレート
カフェイン
|
内容紹介 |
科学的実験で得られた知見に基づいて、コーヒー、茶、コーラ飲料の有効成分であるカフェイン、チョコレートの主要成分であるテオブロミンの精神薬理作用について紹介し、人間の生活における功罪について考える。 |
著者紹介 |
1947年群馬県生まれ。群馬大学大学院工学研究科応用化学専攻修了。現在(株)和漢薬研究所総合開発研究所次長。著書に「心・身体・薬」など。 |
内容細目
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