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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

テンプラ史論 

著者名 遠山 英志/著
著者名ヨミ トオヤマ ヒデシ
出版者 青森県文芸協会出版部
出版年月 1991.2


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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館一般書庫3838/TO79/9101596334一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000502871
書誌種別 図書
書名 テンプラ史論 
書名ヨミ テンプラ シロン
起源と語源を探る
言語区分 日本語
著者名 遠山 英志/著
著者名ヨミ トオヤマ ヒデシ
出版地 五所川原
出版者 青森県文芸協会出版部
出版年月 1991.2
本体価格 ¥1200
数量 139p
大きさ 19cm
分類記号 383.81
件名 てんぷら
内容紹介 さしたる根拠もないのに何故か、テンプラはポルトガル人がもたらしたとの俗説が広まっている。これに対し素朴な疑問を抱いた著者が、想像筋肉を駆使して解釈し直し、可能な限りその素姓や来歴を探ってみた本。



内容細目

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1991
1991
383.81
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