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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

地産地消と自給率って何だろう? 

著者名 山本 茂/監修
著者名ヨミ ヤマモト シゲル
出版者 少年写真新聞社
出版年月 2010.2


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館児童書庫J611/ヤシ/0600387954児童在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002054009
書誌種別 図書(児童)
書名 地産地消と自給率って何だろう? 
書名ヨミ チサン チショウ ト ジキュウリツ ッテ ナンダロウ
叢書名 こども食育ずかん
言語区分 日本語
著者名 山本 茂/監修
著者名ヨミ ヤマモト シゲル
出版地 東京
出版者 少年写真新聞社
出版年月 2010.2
本体価格 ¥2300
ISBN 978-4-87981-340-4
ISBN 4-87981-340-4
数量 47p
大きさ 27cm
分類記号 611.46
件名 地産地消   農産物   貿易
学習件名 食生活 食物 食料問題 地産地消 郷土料理 地場産業 旬の食べ物 年中行事 食文化 米 米作り 食料自給率 食料輸入 食品衛生 フードマイレージ
内容紹介 子どもたちに伝えたい「食育」を、イラストやマンガでわかりやすく紹介。地域の郷土料理、食材の旬、お米の歴史、輸入食品が食卓に届くまでの様子など、地産地消と自給率に関する知識を収録。



内容細目

No. 内容タイトル 内容著者1 内容著者2 内容著者3 内容著者4
1 わたしたちの住んでいる地域の郷土料理
2 日本各地の郷土料理マップ
3 地場産物を探そう
4 地域の地場産物マップ 野菜・果物・稲編
5 地域の地場産物マップ 魚介・畜産物編
6 地産地消ってなあに?
7 食材には旬の時期があるよ
8 「今が旬」な地域の食材を食べよう
9 年中行事で食べられる行事食
10 お米の歴史
11 お米ができるまで
12 日本の自給率について考えてみよう
13 世界とくらべてみよう
14 輸入している食品、輸出している食品
15 原産国マップ
16 輸入食品はどうやって食卓に届くの?
17 フードマイレージってなあに?
18 あとがき
19 さくいん

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山本 茂
2010
611.46
地産地消 農産物 貿易
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