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蔵書情報

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No.	所蔵館	配架場所	請求記号	資料番号	資料種別	状態	個人貸出	在庫
1	東部図書館	一般書庫	9186/58/	2102317019	一般	在庫	可	○

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1000002054516
書誌種別	図書
書名	ベーカリーオペラ座の風車譜
書名ヨミ	ベーカリーオペラザノフウシャフ
	パンの歴史・パンをめぐる随想
言語区分	日本語
著者名	春木吉彦／[編]著
著者名ヨミ	ハルキヨシヒコ
出版地	大阪
出版者	竹林館
出版年月	2010.2
本体価格	￥２３００
ISBN	978-4-86000-182-7
ISBN	4-86000-182-7
数量	153p
大きさ	21cm
分類記号	918.6
注記	年表:p139～151
内容紹介	ことばのパンと、パンのことばをどうぞ－。詩、サイエンスメルヘン、エッセイ、対談といった、パンの歴史やパンをめぐる自身の著述のほか、パン業界関係者や詩人・評論家などからの寄稿を収録。

No.	内容タイトル	内容著者１
1	天使
2	絶版フランス翻訳詩集<ルブール>
3	春木吉彦、あさのパンを焼く	右原厖／著
4	魔法の水筒
5	小麦は黄金風のうた
6	木蔭の白い椅子
7	川の音になんとなく微光が
8	一反風呂敷
9	なんぼのもん
10	偽書『パン屋日記』朝まで雷がなる窓<一つの紀行>
11	雨やどり愛ですか哲学ですか若き日の
12	クリの花
13	柳
14	職商人にあるものは
15	パンはどうしてふくれるのか?	松本博／著
16	パンの製造工程
17	覚書控えから
18	ベーカリー業界の法人申告所得額ランキング
19	二番は二番されど二番は一番本町橋
20	嚙々の呪文
21	見ると見えるのうつくしごと
22	地獄の沙汰にあったパン	海谷寛／述
23	ノート<寸法>
24	ザ・ダイアリー・オブ<夕べ>の紅茶
25	カルメンの初恋
26	アンダルシアのスープ
27	私の大阪地理	杉山平一／著
28	大阪市電乗換え切符
29	来世紀の日本パン産業	藤本徹／著
30	生椎茸それとも干し椎茸
31	日本のパンの歴史を塗り替えたマルキ号製パンの水谷政次郎について	水知悠之介／著
32	『パンの源流を旅する』ロマン	涸沢純平／著
33	ビールとワインパンの友	冨上芳秀／著
34	竹久夢二がパン屋さんだったら	左子真由美／著
35	風車譜によせて