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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
|
| 1 |
中央図書館 | 一般開架 | 666/8/ | 0106396957 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000100042284 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
魚類養殖業の経済分析 |
| 書名ヨミ |
ギョルイ ヨウショクギョウ ノ ケイザイ ブンセキ |
| 言語区分 |
日本語 |
| 著者名 |
小野 征一郎／著
|
| 著者名ヨミ |
オノ セイイチロウ |
| 出版地 |
東京 |
| 出版者 |
農林統計出版
|
| 出版年月 |
2013.3 |
| 本体価格 |
￥２０００ |
| ISBN |
978-4-89732-270-4 |
| ISBN |
4-89732-270-4 |
| 数量 |
5,153p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
666
|
| 件名 |
水産増殖
|
| 内容紹介 |
1990年代末葉以降における魚類養殖業の現状と課題を検討。魚類養殖業の光と影ともいうべきマグロ養殖業とブリ類・マダイ養殖業を対比・分析し、斯業の将来ビジョンを描く。 |
| 著者紹介 |
1939年岡山県生まれ。東京大学経済学部卒業。博士(水産学・北海道大学)。東京水産大学教授等を経て、近畿大学水産研究所特任教授。著書に「200海里体制下の漁業経済」など。 |
| 目次タイトル |
第1章 本書の構成と論点 |
|
第2章 魚類養殖業の現状と課題 |
|
第1節 はじめに 第2節 21世紀の魚類養殖業 第3節 魚類養殖業の階層構造 第4節 原価構成および価格動向 第5節 飼餌料 第6節 生産者組織 第7節 漁業制度 第8節 結語 |
|
第3章 ブリ類およびマダイ養殖業 |
|
第1節 はじめに 第2節 魚類養殖企業 第3節 魚類養殖漁家 第4節 地域比較-個人経営体- 第5節 損益分岐点分析 第6節 結語 |
|
第4章 マグロ養殖業(Ⅰ) |
|
第1節 はじめに 第2節 マグロ養殖業の転換 第3節 クロマグロの国際的管理 第4節 マグロ養殖業の地位 |
|
第5章 マグロ養殖業(Ⅱ) |
|
第1節 はじめに 第2節 世界のマグロ養殖生産と国際的規制 第3節 日本のマグロ養殖業 第4節 国際・国内比較 第5節 マグロ養殖業の課題 第6節 結語-イノベーションに向けて- |
|
補論 小売主導型流通システムにおける生鮮食品のサプライチェーン |
内容細目
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