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No.	所蔵館	配架場所	請求記号	資料番号	資料種別	状態	個人貸出	在庫
1	中央図書館	一般開架	8104/71/	0106781025	一般	在庫	可	○

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1000100953523
書誌種別	図書
書名	五感で楽しむ食の日本語
書名ヨミ	ゴカンデタノシムショクノニホンゴ
言語区分	日本語
著者名	ポリー・ザトラウスキー／編
著者名ヨミ	ポリーザトラウスキー
著者名原綴	Szatrowski Polly
出版地	東京
出版者	くろしお出版
出版年月	2021.12
本体価格	￥４５００
ISBN	978-4-87424-874-4
ISBN	4-87424-874-4
数量	8,308p
大きさ	21cm
分類記号	810.4
件名	日本語
内容紹介	食感を表すオノマトペ、会話に見られる食の描写、文学作品から見る食文化…。食と言語の関係について、日本語学、会話分析、日本語教育、文学、食品科学等の様々な分野から食に関する日本語の豊かな言語表現を考察する。
著者紹介	筑波大学大学院博士課程文芸言語研究科修了。言語学博士。文学博士。ミネソタ大学言語学研究所教授。著書に「日本語の談話の構造分析」など。

No.	内容タイトル	内容著者１	内容著者２
1	『五感で楽しむ食の日本語』の紹介と展望	ポリー・ザトラウスキー／著
2	桜鯛、虹鱒、松風、時雨、杉盛り	中村明／著
3	レシピのオノマトペ	水藤新子／著
4	食感を表すオノマトペ	福留奈美／著	伊尾木将之／著
5	生クリーム、大好き。	唐津麻理子／著
6	会話における食の評価と言語行動	小池千里／著
7	テレビの料理番組での視聴者が食べたくなる食べ物の評価	ポリー・ザトラウスキー／著
8	おいしさのカタカナ語の類義分析	武藤彩加／著
9	トレンドスイーツをめぐるオノマトペのひろがり	星野祐子／著
10	外国人介護士が悩む食事介助の相互作用フレーム	石原洋子／著
11	「インド人もびっくり」から「だんご3兄弟」まで	野田眞理／著
12	大正期の『少女の友』の食のことば	石井久美子／著
13	どう描かれる?漱石・鷗外の“食べる”	高崎みどり／著