検索結果書誌詳細

食品微生物学の基礎
藤井 建夫／編著… われら古細菌の末裔　：　微生物から…
二井 一禎／著,… われら古細菌の末裔　：　微生物から…
二井一禎【著】,… 食品におけるGMP・サニテーション
藤井 建夫／編集… 実用ポケット食品衛生微生物辞典
藤井 建夫／編 養殖の餌と水　：　陰の主役たち
杉田 治男／編 水族館と海の生き物たち
杉田 治男／編 食品微生物学の基礎
藤井 建夫／編著… 食品の腐敗と微生物
藤井 建夫／編著 食品衛生学
山中 英明／共著… 海の環境微生物学
石田 祐三郎／編… 水産食品の表示と目利き　：　見極め…
須山 三千三／編… 養殖の餌と水　：　陰の主役たち
杉田 治男／編 加工食品と微生物　：　現場における…
藤井 建夫／著 海洋環境アセスメントのための微生物…
石田 祐三郎／編… 海の環境微生物学
石田 祐三郎／編… 好熱性好酸性菌　：　Alicycl…
横田 明／監修,… 塩辛・くさや・かつお節　：　水産発…
藤井 建夫／著 HACCPと水産食品
藤井 建夫／編,… イカの栄養・機能成分
奥積 昌世／編著… 海洋環境アセスメントのための微生物…
石田 祐三郎／編… 水産食品の事典
竹内 昌昭／編,… 魚の発酵食品
藤井 建夫／著 食品衛生学
山中 英明／著,… 微生物制御の基礎知識　：　食品衛生…
藤井 建夫／著 塩辛・くさや・かつお節　：　水産発…
藤井 建夫／著

ちいさなねこ
石井 桃子／さく… ぞうくんのさんぽ
なかの ひろたか… 南北朝遺文関東編第1巻
ぐりとぐら
中川 李枝子／さ… おおきなかぶ　：　ロシアの昔話
A.トルストイ／… おたすけこびと　：　Who Mad…
なかがわ ちひろ… みかんのひみつ
鈴木 伸一／監修… そらいろのたね
中川 李枝子／さ… ぱんだいすき
征矢 清／ぶん,… のろまなローラー
小出 正吾／さく… へんしんトンネル
あきやま ただし… ぼくの絵本わたしの絵本　：　0歳か…
石川 道子／編・… ぶーぶーぶー
こかぜ さち／ぶ… 美術の物語
E.H.ゴンブリ… 世界の料理
サカイ 優佳子／… すぐに役立つ民事調停・特定調停活用…
高橋 裕次郎／監… 朗読日和　：　すぐに役立つ<実践的…
長谷 由子／著 わにわにのごちそう
小風 さち／ぶん… エコセメントを使用するコンクリート…
日本建築学会／編… Q&A契約トラブル110番　：　“…
山口 康夫／著,… 源氏物語の時代　：　一条天皇と后た…
山本 淳子／著 金・銀・銅の日本史
村上 隆／著 進化し続けるトヨタのデジタル生産シ…
武藤 一夫／著 あれこれたまご
とりやま みゆき… としょかんライオン
ミシェル・ヌード… 早稲田大学125年　：　1882－…
[早稲田大学／編… もしもあなたが猫だったら?　：　「…
竹内 薫／著 とどくかな
三浦 太郎／[作… だんごむし
寺越 慶司／絵 かさどろぼう
シビル・ウェッタ… 10ぱんだ
岩合 日出子／ぶ… ビロードのうさぎ
マージェリィ・W… 世界遺産
稲葉 信子／監修… 千葉県の歴史通史編中世
千葉県史料研究財… 常総内海の中世　：　地域権力と水運…
千野原 靖方／著 出雲と大和のあけぼの　：　丹後風土…
斎木 雲州／著 よーいどんで名探偵
杉山 亮／作,中… 中国思想史
溝口 雄三／著,… はじめての質的研究法　…教育・学習編
秋田 喜代美／監… 西のみやこ東のみやこ　：　描かれた…
人間文化研究機構…

海からいただく日本のおかず2
阿部 秀樹／写真… 海からいただく日本のおかず3
阿部 秀樹／写真… 海からいただく日本のおかず1
阿部 秀樹／写真… 捨てられる魚たち　：　「未利用魚」…
梛木 春幸／著 太陽の味ちばの海　：　千葉ブランド…
水産加工とタンパク質の科学
大泉徹,落合芳博… 千葉県の水産加工品パン…令和4年度版
千葉県の水産加工品パン…令和2年度版
太陽の味ちばの海　：　千葉ブランド…
東アジアの産業発展と水産食品企業の…
加藤 辰夫／著 房総の海の幸　：　平成29年度マリ…
川瀬 裕司／著 千葉県の水産加工品パ…平成30年度版
産地と経済　：　水産加工業の研究
中居 裕／著 地域水産物を活用した商品開発と衛生…
平塚 聖一／編著 通電加熱による水産食品の加熱と殺菌
福田 裕／編,今… 水産食品の表示と目利き　：　見極め…
須山 三千三／編… 水産物の利用　：　原料から加工・調…
山中 英明／共著… 水産物の原料・産地判別
福田 裕／編,渡… ちばの水産加工品　：　豊かな海に囲…
水産食品の加工と貯蔵
小泉 千秋／編,… 水産物の品質・鮮度とその高度保持技…
中添 純一／編,… 水産食品デザイン学　：　新製品と美…
渡辺 悦生／編著 ちばの水産加工品　：　豊かな海に囲…
猫も知りたい魚の味　：　水産食品を…
鈴木 たね子／著 水産食品HACCPのQ&A
大日本水産会／編 水産物の安全性　：　生鮮品から加工…
牧之段 保夫／編… 水産食品の健康性機能
山沢 正勝／[ほ… 水産物の利用　：　原料から加工・調…
山中 英明／共著… HACCPと水産食品
藤井 建夫／編,… 水産物の利用　：　原料から加工・調…
山中 英明／共著… 魚介類の鮮度と加工・貯蔵
渡邉 悦生／編著 シーフードの新時代　：　迫られる水…
21世紀の水産を… 魚肉の栄養成分とその利用
竹内 昌昭／編 さつまあげの研究
高田 静／[著] 北の水産加工事典
水産食品学
須山 三千三／編… 北海道の生物資源利用型地場産業の研…
水産食品と栄養
鴻巣 章二／編 魚の味　：　水産食品の科学
鈴木 たね子／著 水産加工品総覧

微生物世界の探究　：　生命誕生の謎…
山本 太郎／著 空飛ぶ微生物　：　気候を変え、進化…
牧 輝弥／著 感染制御の基本がわかる微生物学・免…
増澤 俊幸／著 事例でわかる!食と農のマーケティン…
松田 恭子／著 おいしい日本の届け方　：　食品の海…
米飯変敗の科学　：　微生物的変敗と…
内藤 茂三／著 スマートセルインダストリー　：　微…
久原 哲／監修 ローカルな伝統食の消費,認識,その…
林 紀代美／著 酵母菌・麴菌・乳酸菌の産業応用展開
五味 勝也／監修… 寄生生物の果てしなき進化
トゥオマス・アイ… 食品予測微生物学　：　理論と実践
小関 成樹／共著… 微生物のはたらき大研究　：　人と環…
鈴木 智順／監修 バイオレメディエーションの現代技術…
椎葉 究／編著,… 微生物学・感染症学
塩田 澄子／編,… 生鮮水産物品質の非破壊計測技術
日本水産学会／監… 微生物がつくる発酵ワンダーランド　…
今野 宏／著 ミクロワールド微生物大図鑑　：　電…
宮澤 七郎／監修… 海からいただく日本のおかず2
阿部 秀樹／写真… 食品微生物学の基礎
藤井 建夫／編著… 海からいただく日本のおかず3
阿部 秀樹／写真… 臨床微生物学
松本 哲哉／編集 標準微生物学
錫谷 達夫／編集… 海からいただく日本のおかず1
阿部 秀樹／写真… 捨てられる魚たち　：　「未利用魚」…
梛木 春幸／著 太陽の味ちばの海　：　千葉ブランド…
ミミズの農業改革
金子 信博／[著… 土と肥やしと微生物　：　武蔵野の落…
犬井 正／著 パストゥールあるいは微生物の戦争と…
ブリュノ・ラトゥ… 水産加工とタンパク質の科学
日本水産学会／監… 「腐る」というすごい科学
齋藤 勝裕／著 大震災・原発事故のインパクトと復興…
栗原 伸一／編著… 日本産品を世界へ!よくわかる食品輸…
伊藤 優志／著,… 微生物力が人類を救う　：　もうウイ…
杉山 政則／[著… 水産物流通調査冷蔵水産物在…令和3年
農林水産省大臣官… 病原微生物の世界　：　わかりやすく…
小熊 惠二／著 近世海産物の生産と流通　：　北方世…
菅原 慶郎／著 薬学生のための微生物学と感染症の薬…
増澤 俊幸／著 日本の食文化「珍味」　：　日本の「…
永山 久夫／監修 近世海産物経済史の研究
荒居 英次／著,… 発酵の教科書　：　微生物のちからと…
金内 誠／著