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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

ブロッコリー・カリフラワーの作業便利帳　

著者名 藤目 幸擴／著
著者名ヨミ フジメ ユキヒロ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2010.11

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館一般開架6266/2/2102377723一般在庫 可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000002137649
書誌種別 図書
書名 ブロッコリー・カリフラワーの作業便利帳　
書名ヨミ ブロッコリー カリフラワー ノ サギョウ ベンリチョウ
多様な種類・品種を上手にいかす
言語区分 日本語
著者名 藤目 幸擴／著
著者名ヨミ フジメ ユキヒロ
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2010.11
本体価格 ￥１９００
ISBN 978-4-540-09197-1
ISBN 4-540-09197-1
数量 132p
大きさ 21cm
分類記号 626.6
件名 ブロッコリー 　 カリフラワー
内容紹介 ブロッコリー、カリフワラーのつくりこなし方と新しい種類の活用法を解説するほか、これまで販売できなかった時期に収穫する方法、巨大花らいの作り方、2本立て、2本植えといった各種の省力栽培法も紹介する。
著者紹介 1945年生まれ。京都大学大学院農学研究科博士課程中途退学。京都府立大学名誉教授、NPO京の園芸福祉研究会理事、(株)セントラルフルーツ顧問・園芸研究所所長。



内容細目

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