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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

私の好きな料理の本 

著者名 高橋 みどり/著
著者名ヨミ タカハシ ミドリ
出版者 新潮社
出版年月 2012.10


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館一般書庫59604/49/2102548114一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000100002947
書誌種別 図書
書名 私の好きな料理の本 
書名ヨミ ワタシ ノ スキ ナ リョウリ ノ ホン
言語区分 日本語
著者名 高橋 みどり/著
著者名ヨミ タカハシ ミドリ
出版地 東京
出版者 新潮社
出版年月 2012.10
本体価格 ¥1800
ISBN 978-4-10-333041-7
ISBN 4-10-333041-7
数量 127p
大きさ 22cm
分類記号 596.04
件名 料理   読書
内容紹介 よい料理本って何? 人気のフードスタイリストが、ロングセラーから埋もれた名著まで、古今東西の72冊を紹介。各料理本のレシピも収録。『芸術新潮』連載を加筆修正して単行本化。
著者紹介 1957年東京都生まれ。女子美術大学短期大学部で陶芸を専攻後、テキスタイルを学ぶ。ケータリング活動等を経て、フリーに。おもに料理本のスタイリングを手がける。著書に「うちの器」など。



内容細目

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2012
2012
596.04
料理 読書
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