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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
|
1 |
東部図書館 | 一般開架 | 62627/9/ | 2102794495 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000100474435 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
トマトをめぐる知の探検 |
書名ヨミ |
トマト オ メグル チ ノ タンケン |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
杉山 信男/著
|
著者名ヨミ |
スギヤマ ノブオ |
出版地 |
東京 |
出版者 |
東京農業大学出版会
|
出版年月 |
2017.1 |
本体価格 |
¥2200 |
ISBN |
978-4-88694-468-9 |
ISBN |
4-88694-468-9 |
数量 |
231p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
626.27
|
件名 |
トマト
|
注記 |
文献:p189〜226 |
内容紹介 |
16世紀から現在に至るまでの様々な文献を渉猟し、トマトについての文化史、植物学、さらには生産技術についての研究成果や情報をまとめる。トマトを通じて農や食について考えるきっかけを提供する。 |
著者紹介 |
1946年大阪生まれ。東京大学大学院農学系研究科修士課程修了。東京農業大学農学部教授。専門は園芸学。トマトの開花時期に関わるQTLについて研究。 |
内容細目
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