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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
|
1 |
中央図書館 | 一般開架 | 62624/1/ | 0106591058 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000100515804 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
メロンとスイカの歴史 |
書名ヨミ |
メロン ト スイカ ノ レキシ |
叢書名 |
「食」の図書館
|
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
シルヴィア・ラブグレン/著
龍 和子/訳
|
著者名ヨミ |
シルヴィア ラブグレン リュウ カズコ |
著者名原綴 |
Lovegren Sylvia |
出版地 |
東京 |
出版者 |
原書房
|
出版年月 |
2017.6 |
本体価格 |
¥2200 |
ISBN |
978-4-562-05406-0 |
ISBN |
4-562-05406-0 |
数量 |
179p |
大きさ |
20cm |
分類記号 |
626.24
|
件名 |
メロン-歴史
すいか-歴史
|
注記 |
原タイトル:Melon |
注記 |
文献:p163〜165 |
内容紹介 |
メロンはその昔、「魅力的だがきわめて危険」とされていた!? アフリカからシルクロードを経てアジア、南北アメリカへ…。先史時代から現代までの、世界のメロンとスイカの複雑で意外な歴史を追う。レシピ集付き。 |
著者紹介 |
フリーランスのライター。料理書の収集家。 |
内容細目
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