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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
|
1 |
西部図書館 | 一般開架 | 4985/337/ | 1102651392 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000100612049 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
食べる |
書名ヨミ |
タベル |
叢書名 |
シリーズ人間科学
|
叢書番号 |
1 |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
八十島 安伸/編
中道 正之/編
|
著者名ヨミ |
ヤソシマ ヤスノブ ナカミチ マサユキ |
出版地 |
吹田 |
出版者 |
大阪大学出版会
|
出版年月 |
2018.3 |
本体価格 |
¥1800 |
ISBN |
978-4-87259-618-2 |
ISBN |
4-87259-618-2 |
数量 |
7,224,6p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
498.5
|
件名 |
食生活
|
内容紹介 |
「分け合う」のは人間だけ? 好き嫌いはどうやって決まる? 大阪大学大学院人間科学研究科に所属あるいは関わっているさまざまな学問領域の研究者が、「食べる」をテーマにその学問への入り口を示す。 |
著者紹介 |
愛知県生まれ。大阪大学大学院人間科学研究科教授。博士(人間科学)。 |
内容細目
No. |
内容タイトル |
内容著者1 |
内容著者2 |
内容著者3 |
内容著者4 |
1 |
食を通した心の発達 |
清水(加藤)真由子/著 |
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2 |
サルは共に食べて社会を学ぶ |
中道 正之/著 |
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3 |
好き嫌いから「食べる」を捉え直す |
八十島 安伸/著 |
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4 |
「食べる」ことは「こころ」を映す |
竹田 剛/著 |
佐々木 淳/著 |
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5 |
ツールとしての炊き出し |
渥美 公秀/著 |
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6 |
エンデの村で食べること |
中川 敏/著 |
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7 |
ヒマラヤ高所における食の変化と病 |
木村 友美/著 |
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8 |
「食べる」ことになぜ作法が求められるのか |
岡部 美香/著 |
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9 |
「食べる」ことと性 |
檜垣 立哉/著 |
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