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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

江戸時代庶民が築いた食文化 

著者名 渡邉 信一郎/著
著者名ヨミ ワタナベ シンイチロウ
出版者 三樹書房
出版年月 2026.7


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館一般開架3838/21/260106934714一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000101345635
書誌種別 図書
書名 江戸時代庶民が築いた食文化 
書名ヨミ エド ジダイ ショミン ガ キズイタ ショクブンカ
食卓から屋台まで
版表示 増補2訂版
言語区分 日本語
著者名 渡邉 信一郎/著
著者名ヨミ ワタナベ シンイチロウ
出版地 東京
出版者 三樹書房
出版年月 2026.7
本体価格 ¥2800
ISBN 978-4-89522-856-5
ISBN 4-89522-856-5
数量 260p 図版8枚
大きさ 21cm
分類記号 383.81
件名 食生活-日本   日本-歴史-江戸時代   川柳
注記 初版のタイトル:江戸の庶民が拓いた食文化
内容紹介 江戸時代の庶民はいかにして「食」を単なる命の糧としてだけでなく、人生を彩る楽しみとして「食文化」へと昇華させたのか。近世の人びとが育んだ豊かな食生活を、当時の文献や食を描いた貴重な浮世絵などをもとに紹介する。
著者紹介 東京都生まれ。早稲田大学卒業。江戸庶民文化研究者。古川柳研究者。元都立深沢高校校長。瑞宝小綬章受章。著書に「江戸の媚薬術」「江戸の寺子屋と子供たち」など。



内容細目

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渡邉 信一郎
2026
383.81 383.81
食生活-日本 日本-歴史-江戸時代 川柳
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