蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報サマリ
書名 |
宮崎の食文化誌
|
著者名 |
小川 喜八郎/著
|
著者名ヨミ |
オガワ キハチロウ |
出版者 |
鉱脈社
|
出版年月 |
2000.9 |
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
|
1 |
中央図書館 | 一般書庫 | 38381/16/ | 0105594144 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000005645 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
宮崎の食文化誌 |
書名ヨミ |
ミヤザキ ノ ショクブンカシ |
|
照葉樹林と黒潮の恵み |
叢書名 |
みやざき文庫
|
叢書番号 |
1 |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
小川 喜八郎/著
永山 久春/著
守谷 健吉/著
|
著者名ヨミ |
オガワ キハチロウ ナガヤマ ヒサハル モリヤ ケンキチ |
出版地 |
宮崎 |
出版者 |
鉱脈社
|
出版年月 |
2000.9 |
本体価格 |
¥1500 |
ISBN |
4-906008-56-9 |
数量 |
243p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
383.8196
|
件名 |
食生活
|
内容紹介 |
照葉樹林と黒潮の恵みを享受する南国宮崎の食文化の源流をさまざまな食物ごとにときあかしながら、宮崎の食文化の特質を浮彫りにして、21世紀への日本型食文化の再発見を提起する。 |
内容細目
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
前のページへ