蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
カロテノイド
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著者名 |
高市 真一/編集
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著者名ヨミ |
タカイチ シンイチ |
出版者 |
裳華房
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出版年月 |
2006.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
|
1 |
西部図書館 | 一般開架 | 4647/2/ | 1101998514 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000140952 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
カロテノイド |
書名ヨミ |
カロテノイド |
|
その多様性と生理活性 |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
高市 真一/編集
三室 守/執筆
高市 真一/執筆
富田 純史/執筆
|
著者名ヨミ |
タカイチ シンイチ ミムロ マモル タカイチ シンイチ トミタ ヨシフミ |
出版地 |
東京 |
出版者 |
裳華房
|
出版年月 |
2006.3 |
本体価格 |
¥4000 |
ISBN |
4-7853-5840-8 |
数量 |
18,267p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
464.7
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件名 |
カロチノイド
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注記 |
文献:p211~214 |
内容紹介 |
動物、植物、微生物等におけるカロテノイドのさまざまな機能と生理活性を中心に、基礎的な反応機構や天然での分布、分離・分析方法まで、カロテノイド全般をわかりやすく紹介する入門書。 |
著者紹介 |
1951年神奈川県生まれ。東京大学大学院理学系研究科博士課程修了。日本医科大学助教授。 |
内容細目
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