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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

大豆、豆腐、みそ、納豆が効くレシピ101 

著者名 落合 敏/監修
著者名ヨミ オチアイ トシ
出版者 グラフ社
出版年月 2002.5


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 西部図書館書庫CL49858/D28/9105081510一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000608294
書誌種別 図書
書名 大豆、豆腐、みそ、納豆が効くレシピ101 
書名ヨミ ダイズ トウフ ミソ ナットウ ガ キク レシピ ヒャクイチ
世界中で注目される大豆パワーの秘密を公開!
叢書名 マイライフシリーズ特別版
言語区分 日本語
著者名 落合 敏/監修   今泉 久美/料理
著者名ヨミ オチアイ トシ イマイズミ クミ
出版地 東京
出版者 グラフ社
出版年月 2002.5
本体価格 ¥1200
ISBN 4-7662-0676-2
数量 112p
大きさ 21cm
分類記号 498.583
件名 だいず(大豆)   健康法   料理
内容紹介 体によいとされる大豆の有効成分を詳しく説明し、大豆、豆腐、おから、しょうゆ、大豆加工品のレシピ101点を紹介。家庭でできるざる豆腐や手作り味噌の作り方も収録する。



内容細目

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2002
498.583
だいず(大豆) 健康法 料理
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