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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ジュネーブの食卓 

著者名 林 正徳/著
著者名ヨミ ハヤシ マサノリ
出版者 農林統計協会
出版年月 2005.5


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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館一般書庫61234/7/2101816168一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000667872
書誌種別 図書
書名 ジュネーブの食卓 
書名ヨミ ジュネーブ ノ ショクタク
ルソーの時代の食料・農業・農村と食糧安全保障
言語区分 日本語
著者名 林 正徳/著
著者名ヨミ ハヤシ マサノリ
出版地 東京
出版者 農林統計協会
出版年月 2005.5
本体価格 ¥3000
ISBN 4-541-03263-5
数量 10,384p
大きさ 19cm
分類記号 612.345
件名 スイス-農業-歴史   食糧問題-歴史   食生活-歴史
注記 文献:p374~383
内容紹介 ルソーの生きた18世紀を中心に、ジュネーブの食料・農業事情を考察する。『農業統計調査』2003年4月から2004年6月までの連載に加筆し、書下ろしを加えて単行本化したもの。
著者紹介 1949年生まれ。横浜国立大学経済学部経済学科卒業。農林省に入省、在ジュネーブ国際機関代表部参事官、統計情報部長などを歴任。現在、東京穀物商品取引所常務理事。



内容細目

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2005
スイス-農業-歴史 食糧問題-歴史 食生活-歴史
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