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書誌情報サマリ

書名

畜産物生産流通構造論　

著者名 杉山 道雄／著
著者名ヨミ スギヤマ ミチオ
出版者 明文書房
出版年月 1992.2

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 西部図書館一般書庫6414/3/1101036826一般在庫 可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000001017161
書誌種別 図書
書名 畜産物生産流通構造論　
書名ヨミ チクサンブツ セイサン リュウツウ コウゾウロン
段階別価格の国内・国際比較
言語区分 日本語
著者名 杉山 道雄／著
著者名ヨミ スギヤマ ミチオ
出版地 東京
出版者 明文書房
出版年月 1992.2
本体価格 ￥６０００
ISBN 4-8391-0136-1
数量 292p
大きさ 22cm
分類記号 641.4
件名 畜産物
内容紹介 畜産物の生産段階ばかりでなく、農家販売、産地、卸売、小売のそれぞれの価格形成、さらに生産物コスト、集荷、畜、加工、二次加工、包装という、いわば物的コストの面からも、流通経路別に、国内比較と国際比較を通して主な畜産物について分析。



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