検索結果書誌詳細

卑弥呼は何を食べていたか
廣野 卓／著 食の万葉集　：　古代の食生活を科学…
広野 卓／著 古代日本のミルクロード　：　聖徳太…
広野 卓／著

11ぴきのねこどろんこ
馬場 のぼる／著 新編日本古典文学全集34
重症パーソナリティ障害　：　精神療…
O・F・カーンバ… 大糸線の80年　：　保存版　：　ア…
江尻 実／[ほか… ハリウッド大家族　：　華麗なる黄金…
広瀬 隆／著 新編日本古典文学全集50
スタンダード・ジャズのすべて　：…1
高島 慶司／編 中国美術全集　：　工芸編1
バムとケロのさむいあさ
島田 ゆか／作 … 失敗したアメリカの中国政策　：　ビ…
バーバラ・W・タ… あんたがたどこさ
ましま せつこ／… 3びきのくま
トルストイ／ぶん… 心的外傷と回復
ジュディス・L・… 東京都地質図集6
東京都土木技術研… 新編日本古典文学全集3
図説世界建築史7
マフィンおばさんのぱんや
竹林 亜紀／さく… 最新歴代内閣総覧
ジェーピー通信社… はたらくじどうしゃ1
城谷 英男／作 ピン・ポン・バス
竹下 文子／作,… すぐやる課をつくった男　：　マツモ…
樹林 ゆう子／著 わんぱくだんのかいていたんけん
ゆきの ゆみこ／… なんでも世界一4巻
鬼太郎&妖怪大図解
水木 しげる／著 西の魔女が死んだ
梨木 香歩／著 治安維持法関係資料集第1巻
荻野 富士夫／編 玉葉和歌集全注釈上巻
岩佐 美代子／著 船舶・海洋構造物の耐波理論
高木 又男／共著… はつてんじん
川端 誠／[作] 地上最強の商人
オグ・マンディー… トルコ語単語集　：　日本語・英語対…
泰流社編集部／編 市塵上
藤沢 周平／著 快楽の転移
スラヴォイ・ジジ… 中医弁証学
柯 雪帆／編著,… 現代カント研究1
カント研究会／編 油彩の混色テクニック　：　基本6色…
ヘレン・ヴァン・… 中国史2
松丸 道雄／編,… ドイツ社会文化史
G.フライターク… ゲルハルト・リヒター写真論／絵画論
ゲルハルト・リヒ… 治安維持法関係資料集第4巻
荻野 富士夫／編

古代寺院の食を再現する　：　西大寺…
三舟 隆之／編,… 日本人の愛したお菓子たち　：　明治…
吉田 菊次郎／著 日本人の味覚
近藤 弘／著 古くて新しい日本の伝統食品　：　発…
陸田 幸枝／著,… 食べ物の履歴書
吉田 宗弘／著 江戸川柳で読み解く塩・味噌・醬油　…
清 博美／著 日本の食文化「珍味」　：　日本の「…
永山 久夫／監修 砂糖の日本史
江後 迪子／著 ラーメンの語られざる歴史　：　世界…
ジョージ・ソルト… 史料でみる和菓子とくらし
今村 規子／著 食の人文学ノート　：　日韓比較の視…
朝倉 敏夫／著 知っておきたい和食の文化
佐藤 洋一郎／編 植物・食物の表象文化学
伊藤 信博／著 Water, wood, and …
Hannah K… 食の歴史学　：　和食文化の展開と特…
原田 信男／著 古典がおいしい!平安時代のスイーツ
前川 佳代／著,… 鷹将軍と鶴の味噌汁　：　江戸の鳥の…
菅 豊／著 日本食の文化　：　原始から現代に至…
江原 絢子／編著… 古代の食を再現する　：　みえてきた…
三舟 隆之／編,… 47都道府県・発酵文化百科
北本 勝ひこ／著 ともに食べるということ　：　共食に…
福田 育弘／著 日本外食全史
阿古 真理／著 餅と日本人　：　「餅正月」と「餅な…
安室 知／著 「共食」の社会史
原田 信男／著 歴史ごはん　：　信長、秀吉、家康た…
永山 久夫／監修 日本のごはん
銀城 康子／文,… 日本長寿食事典
永山 久夫／著 再開御礼!「虎屋文庫の羊羹・yok…
虎屋虎屋文庫 編 ようかん
虎屋文庫／著 料理書と近代日本の食文化
東四柳 祥子／著 おにぎりの文化史　：　おにぎりはじ…
横浜市歴史博物館… 歴史ごはん　：　食事から日本…第2巻
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　食事から日本…第3巻
永山 久夫／監修… お好み焼きの物語　：　執念の調査が…
近代食文化研究会… 歴史ごはん　：　食事から日本…第1巻
永山 久夫／監修… 日本食と出汁　：　ご馳走の文化史
松本 仲子／著 肉食の社会史
中澤 克昭／著 胃袋の近代　：　食と人びとの日常史
湯澤 規子／著 ラーメンの歴史学　：　ホットな国民…
バラク・クシュナ… 明治時代の洋菓子再現

チーズの歴史
アンドリュー・ド… フランスチーズのテロワール戦略　：…
森崎 美穂子／編… 牛乳乳製品統計令和3年
農林水産省大臣官… 幻のシロン・チーズを探せ　：　熟成…
島野 智之／著 牛乳乳製品統計令和2年
農林水産省大臣官… 牛乳乳製品統計令和元年
農林水産省大臣官… チーズづくりの民族誌　：　ペルー山…
古川 勇気／著 フランスチーズ図鑑
磯川 まどか／著 近代日本の乳食文化　：　その経緯と…
江原 絢子／編著… 牛乳乳製品統計平成30年
農林水産省大臣官… 牛乳乳製品統計平成29年
農林水産省大臣官… 牛乳乳製品統計平成28年
農林水産省大臣官… 牛乳・乳製品の知識
堂迫 俊一／著 チーズ入門
西 紘平／監修,… チーズを科学する
牛乳乳製品統計平成27年
農林水産省大臣官… 乳の科学
上野川 修一／編 牛乳乳製品統計平成26年
農林水産省大臣官… イタリアチーズの故郷を訪ねて　：　…
本間 るみ子／写… マリー=アンヌ・カンタン フランス…
マリー=アンヌ・… 牛乳乳製品統計平成25年
農林水産省大臣官… 人とミルクの1万年
平田 昌弘／著 ル・コルドン・ブルー チーズの魅力
牛乳乳製品統計平成24年
農林水産省大臣官… チーズと文明　：　古代宗教儀式、貨…
ポール・キンステ… ユーラシア乳文化論
平田 昌弘／著 牛乳乳製品統計平成23年
農林水産省大臣官… 牛乳乳製品統計平成22年
農林水産省大臣官… 牛乳乳製品統計平成22年
農林水産省大臣官… プロフェッショナル・チーズ読本　：…
木村 則生／著 チーズの歴史　：　5000年の味わ…
アンドリュー・ド… 乳製品製造学　：　ミルクの栄養・機…
伊藤 肇躬／著 牛乳乳製品統計平成21年
農林水産省大臣官… みらくるミルク
中西 敏夫／文,… 世界チーズ大図鑑
ジュリエット・ハ… ぎゅうにゅうだいへんしん!
チーズのきた道
鴇田 文三郎／[… 牛乳・乳製品Q&A集
中国の酪農と牛乳・乳製品市場
農畜産業振興機構… 牛乳乳製品統計平成20年
農林水産省大臣官…