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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

つくってみよう加工食品 

著者名 仲尾 玲子/著
著者名ヨミ ナカオ レイコ
出版者 学文社
出版年月 2008.4


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館一般書庫588/15/082102133817一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000100363858
書誌種別 図書
書名 25年を振り返り、次代を展望する 
書名ヨミ ニジュウゴネン オ フリカエリ ジダイ オ テンボウ スル
株式会社ちばぎん総合研究所創立25周年記念
言語区分 日本語
出版地 千葉
出版者 ちばぎん総合研究所
出版年月 2015.11
本体価格 頒価不明
数量 39p
大きさ 28cm
分類記号 332.135
件名 千葉県-経済
注記 年表:p27〜39



内容細目

No. 内容タイトル 内容著者1 内容著者2 内容著者3 内容著者4
1 Ⅰ 穀類・芋類・豆類の加工
2 1 小麦粉の加工品
3 2 コンニャク
4 3 豆腐
5 4 糸引納豆
6 5 ピーナッツバター・ピーナッツクリーム
7 6 ぶどう豆
8 7 ?
9 8 味噌
10 9 甘酒
11 Ⅱ 果実・野菜の加工
12 1 ジャム
13 2 果実・野菜のびん詰
14 3 ピール
15 4 ソース
16 5 漬物
17 Ⅲ 肉の加工
18 1 食肉加工一般
19 2 ソーセージ
20 3 ビーフジャーキー
21 Ⅳ 水産加工
22 1 練り製品
23 2 味付缶詰
24 3 かつおなまり節・かつおの角煮
25 4 塩辛
26 5 ふりかけ
27 6 めんつゆ
28 7 いかの燻製
29 Ⅴ 乳類の加工
30 1 牛乳加工一般
31 2 バター
32 3 カッテージチーズ
33 4 ヨーグルト
34 Ⅵ 菓子類
35 1 あん
36 2 キャンデー
37 3 チョコレート
38 4 アイスクリーム
39 5 アイスボックスクッキー
40 Ⅶ 卵の加工
41 1 マヨネーズ
42 2 レモンカード
43 3 ピータン

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2008
370.4
教育
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