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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

油脂製品の知識 

著者名 安田 耕作/[ほか]著
著者名ヨミ ヤスダ コウサク
出版者 幸書房
出版年月 1993.2


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 西部図書館一般書庫5760/6/1101146167一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001021216
書誌種別 図書
書名 油脂製品の知識 
書名ヨミ ユシ セイヒン ノ チシキ
版表示 新版
言語区分 日本語
著者名 安田 耕作/[ほか]著
著者名ヨミ ヤスダ コウサク
出版地 東京
出版者 幸書房
出版年月 1993.2
本体価格 ¥2913
ISBN 4-7821-0118-X
数量 308p
大きさ 19cm
分類記号 576
件名 油脂
内容紹介 一般消費者、セールスマンでも理解できる内容を意図して書かれ、油脂業界全般、関連業界、教育界からの支持を得て今日まできた、オーソドックスなテキスト。重点的に加筆を行った新版。



内容細目

関連資料

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菊池 寛
1994
918.68
病態生理学
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