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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ヘミングウェイ美食の冒険 

著者名 クレイグ・ボレス/著
著者名ヨミ クレイグ ボレス
出版者 アスキー
出版年月 1999.10


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館一般書庫93027/ヘア 5/2101100651一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001339514
書誌種別 図書
書名 ヘミングウェイ美食の冒険 
書名ヨミ ヘミングウェイ ビショク ノ ボウケン
言語区分 日本語
著者名 クレイグ・ボレス/著   野間 けい子/訳
著者名ヨミ クレイグ ボレス ノマ ケイコ
著者名原綴 Boreth Craig
出版地 東京
出版者 アスキー   アスペクト(発売)
出版年月 1999.10
本体価格 ¥2400
ISBN 4-7572-0594-5
数量 190p
大きさ 25cm
分類記号 930.278
件名 料理
個人件名 Hemingway,Ernest
注記 原タイトル:The Hemingway cookbook
注記 文献:p177~179
内容紹介 ヘミングウェイが愛した料理と酒を用意し、美食の冒険に旅立とう。フランスやスペインで耽溺したメニュー、キューバの海で味わう野性的な味覚、バーで傾けた強烈なアルコール…。文豪のレシピを忠実に再現。



内容細目

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クレイグ・ボレス 野間 けい子
1999
930.278
Hemingway Ernest 料理
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