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書誌情報サマリ

書名

大名の暮らしと食　

著者名 江後 迪子／著
著者名ヨミ エゴ ミチコ
出版者 同成社
出版年月 2002.11

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館一般書庫38381/63/2101520100一般在庫 可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000001302305
書誌種別 図書
書名 大名の暮らしと食　
書名ヨミ ダイミョウ ノ クラシ ト ショク
叢書名 同成社江戸時代史叢書
叢書番号 14
言語区分 日本語
著者名 江後 迪子／著
著者名ヨミ エゴ ミチコ
出版地 東京
出版者 同成社
出版年月 2002.11
本体価格 ￥２６００
ISBN 4-88621-260-3
数量 236p
大きさ 20cm
分類記号 383.81
件名 食生活－歴史 　 島津家 　 日本－歴史－江戸時代
注記 文献:p231～233
内容紹介 雄藩島津家に関する記録をもとに、江戸期を通じての大名たちの、江戸での暮らしぶり、特に食生活がどのようなものだったかを検証し、紹介する。
著者紹介 1934年兵庫県生まれ。実践女子大学大学院家政学研究科修士課程修了。広島文教女子短期大学助教授、別府大学短期大学部教授を経て、現在フリー。著書に「かるかんの歴史」など。



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