検索結果書誌詳細

乳酸菌の疑問50
日本乳酸菌学会／…

だるまさんが
かがくい ひろし… エルマーのぼうけん
ルース・スタイル… 防犯環境設計の基礎　：　デザインは…
清永 賢二／監修… レーニンの再検証　：　変革者として…
聽濤 弘／著 異常気象のサバイバル　：　生き残…2
ゴムドリco.／… 異常気象のサバイバル　：　生き残…1
ゴムドリco.／… おやおや、おやさい
石津 ちひろ／文… 1ねん1くみの1にち
川島 敏生／写真… 人体のサバイバル　：　生き残り作…1
ゴムドリco.／… ちいさなうさこちゃん
ディック・ブルー… 新型ウイルスのサバイバル　：　生…2
ゴムドリco.／… ほねほねザウルス3
カバヤ食品株式会… The best Amer…2010
by Richa… ほねほねザウルス4
カバヤ食品株式会… 春画　：　大英博物館所蔵
ロジーナ・バック… 王さまのアイスクリーム
フランセス・ステ… さくら
長谷川 摂子／文… 大どろぼうホッツェンプロッツ
プロイスラー／作… 歌舞伎座さよなら公演　：　1…第3巻
洞窟のサバイバル　：　生き残り作戦
洪 在徹／文,文… もぐらバス
佐藤 雅彦／原案… 山のサバイバル　：　生き残り作戦
洪 在徹／文,文… 財務諸表分析
桜井 久勝／著 もりのおふろ
西村 敏雄／さく 南極のサバイバル　：　生き残り作戦
洪 在徹／文,文… 歌舞伎座さよなら公演　：　1…第2巻
歌舞伎座さよなら公演　：　1…第1巻
びっくり!!トリックアート1
よかったねネッドくん
レミー・シャーリ… なんでもふたつさん
M.S.クラッチ… せんろはつづく
竹下 文子／文,… びっくりまつぼっくり
多田 多恵子／ぶ… 朝倉数学ハンドブック基礎編
飯高 茂／編集,… まるまるまるのほん
エルヴェ・テュレ… みんなで!どうろこうじ
竹下 文子／作,… ぞうくんのおおかぜさんぽ
なかの ひろたか… サツマイモ事典　：　起源◎伝播◎作…
いも類振興会／編… ことばの遅れ:評価と対応
栗原 まな／著 スイミー　：　ちいさなかしこいさか…
レオ=レオニ／作… ハンス・ケルゼン著作集3
ハンス・ケルゼン…

麴づくりと発酵しごと　：　麴、味噌…
なかじ／著 サンダー・キャッツの発酵の旅　：　…
Sandor E… 麴 つくりかたから活用法まで　：　…
石 鼎裕／著,ジ… 微生物がつくる発酵ワンダーランド　…
今野 宏／著 食品微生物学の基礎
藤井 建夫／編著… 発酵　：　伝統と革新の微生物利用技…
杉山 政則／著,… 発酵の教科書　：　微生物のちからと…
金内 誠／著 はっこう　：　地球は微生物でいっぱ…
小川 忠博／写真… “進化している発酵食品”学
佐々木 泰子／編… 発酵・醸造食品の最前線
北本 勝ひこ／監… 発酵食品の歴史　：　ビール、パン、…
クリスティーン・… 醸造の事典
北本 勝ひこ／編… 発酵文化人類学　：　微生物から見た…
小倉 ヒラク／[… 乳酸菌の疑問50
日本乳酸菌学会／… 新しい乳酸菌の機能と応用
上野川 修一／監… 発酵・醸造の疑問50
東京農業大学応用… 乳酸菌のひみつ
おだぎ みを／ま… にゅうさん菌
佐々木 泰子／監… ふしぎなカビ オリゼー　：　千年の…
竹内 早希子／著 あまさけのひみつ
おだぎ みを／ま… 発酵・醸造食品の最新技術と機能性2
北本 勝ひこ／監… こうじ菌
北垣 浩志／監修… 日本の伝統 発酵の科学　：　微生物…
中島 春紫／著 日本の国菌　：　コウジキンが支える…
一島 英治／著 発酵と醸造のいろは　：　伝統技法か…
食と微生物の事典
北本 勝ひこ／編… 発酵文化人類学　：　微生物から見た…
小倉 ヒラク／著… ちばの発酵　：　平成29年度企画展
応用微生物学
横田 篤／編,大… 発酵の技法　：　世界の発酵食品と発…
Sandor E… 醱酵と食文化　：　類人猿と人類の分…
徳井 賢／著 食品微生物学の基礎
藤井 建夫／編著… すべてがわかる!「発酵食品」事典　…
小泉 武夫／監修… 乳酸菌の保健機能と応用
上野川 修一／監… 発酵食品学
小泉 武夫／編著 発酵・醸造食品の技術と機能性
北本 勝ひこ／監… 発酵食品の大研究　：　おどろきの栄…
小泉 武夫／監修 海の微生物の利用　：　未知なる宝探…
今田 千秋／著 食品と微生物
川本 伸一／編著… 麴
一島 英治／著

酵母菌・麴菌・乳酸菌の産業応用展開
五味 勝也／監修… 乳酸菌の疑問50
日本乳酸菌学会／… 新しい乳酸菌の機能と応用
上野川 修一／監… 乳酸菌のひみつ
おだぎ みを／ま… にゅうさん菌
佐々木 泰子／監… 現代乳酸菌科学　：　未病・予防医学…
杉山 政則／著,… 乳酸菌の保健機能と応用
上野川 修一／監… 乳酸菌生産物質<バイオジェニックス…
榊原 隆三／監修… 世界の発酵乳　：　発酵乳の文化・生…
石毛 直道／編著… 乳酸菌のひみつ
【ヌエ】 りつき… CSR実践マニュアル
乳酸菌・ビフィズス菌による健康の維…
ヨーグルトの科学　：　乳酸菌の贈り…
細野 明義／著 乳酸発酵の新しい系譜
小崎 道雄／編著… 発酵乳の科学　：　乳酸菌の機能と保…
細野 明義／編 乳酸菌　：　健康をまもる発酵食品の…
小崎 道雄／著 乳酸発酵の文化譜
雪印乳業株式会社… 乳酸菌の科学と技術
乳酸菌研究集談会… 乳酸菌実験マニュアル　：　分離から…
内村 泰／著,岡… ビフィズス菌の科学
馬田 三夫／編著 発酵乳類の機能　：　健康科学の探索
中沢 勇二／編,… ビフィズス菌　：　腸内菌叢と健康と…
本間道,光岡知足… 乳酸菌の研究
北原 覚雄／編著