検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	配架場所	請求記号	資料番号	資料種別	状態	個人貸出	在庫
1	中央図書館	児童開架	J596/ｵｲ/	0600430410	児童	在庫	可	○

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1000002176084
書誌種別	図書（児童）
書名	冬のスイーツ
書名ヨミ	フユノスイーツ
叢書名	おしゃれでおいしい!季節の手作りスイーツ
言語区分	日本語
著者名	大森いく子／著
著者名ヨミ	オオモリイクコ
出版地	東京
出版者	金の星社
出版年月	2011.3
本体価格	￥２６００
ISBN	978-4-323-06724-7
ISBN	4-323-06724-7
数量	39p
大きさ	27cm
分類記号	596.65
件名	菓子
学習件名	菓子作り　クッキー　パンケーキ　ドーナツ　あめ(飴)　ケーキ　じゃがいも　もちがし　パイ(菓子)　マドレーヌ　飲み物
内容紹介	旬の果物や季節感のあるアイデアを取り入れた、冬のスイーツレシピを紹介。スノーボールクッキー、いちご大福、マドレーヌなどのほか、お菓子づくりの基礎知識も収録。
著者紹介	創作菓子研究家。「身体にやさしいお菓子」を基本テーマとする。著書に「いつでもクッキー、どこでもクッキー。」「なめらかチーズケーキ」など。

No.	内容タイトル	内容著者１	内容著者２	内容著者３	内容著者４
1	この本に出てくるお菓子作りの言葉
2	調理器具を使うときに気をつけること
3	お菓子作りでは、こんな道具を使います
4	材料をはかる道具と材料のはかり方
5	材料について知っておきましょう
6	お菓子作りを楽しむために
7	30分+20分(焼き時間) オーブンでスノーボールクッキー
8	25分フライパンでバナナパンケーキ
9	50分なべでドーナツ
10	40分なべでべっこうキャンディー
11	1時間火を使わないお菓子の家
12	25分+50分(焼き時間) オーブンでベイクドチーズケーキ
13	25分フライパンでじゃがいももち
14	25分フライパンでいちご大福
15	5分(1個)+30分(焼き時間) オーブンで焼きりんご
16	25分火を使わないブッシュ・ド・ノエル
17	30分+30分(冷蔵庫)+25分(焼き時間) オーブンでフルーツパイ
18	25分+20分(焼き時間) オーブンでマドレーヌ
19	30分+30分(焼き時間) オーブンでキャロットケーキ
20	5分+35分(シロップ煮) なべできんかんホットはちみつ&10分なべであま酒ミルク