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書誌情報サマリ

書名

栄養調理六法 '89年版

著者名 厚生省保健医療局健康増進栄養課/監修
著者名ヨミ コウセイショウ ホケン イリョウキョク ケンコウ ゾウシン エイヨウカ
出版者 新日本法規出版
出版年月 1988.10


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館一般書庫4985/E39/899103323345参考在庫 不可

書誌詳細

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タイトルコード 1000000858979
書誌種別 図書
書名 栄養調理六法 '89年版
巻次(漢字) '89年版
書名ヨミ エイヨウ チョウリ ロッポウ
言語区分 日本語
著者名 厚生省保健医療局健康増進栄養課/監修
著者名ヨミ コウセイショウ ホケン イリョウキョク ケンコウ ゾウシン エイヨウカ
出版地 東京
出版者 新日本法規出版
出版年月 1988.10
本体価格 ¥4100
ISBN 4-7882-1248-X
数量 1122p
大きさ 19cm
分類記号 498.54
件名 栄養士-法令   調理師-法令   食品衛生-法令
注記 栄養行政年表:p1081~1086



内容細目

No. 内容タイトル 内容著者1 内容著者2 内容著者3 内容著者4
1 民族文化資源の応用への道 邵 琪偉/著 朱 浩東/訳 張 建/訳
2 近代化と観光 鈴木 慎一/著
3 育ちの風景としての都市と都市近郊 関 啓子/著
4 トマス・ハーディの作品における自然観 橋本 史帆/著
5 北京宣南地区における文化遺産と観光開発 岳 昇陽/著 李 全鵬/訳
6 観光資源としての中華料理 朱 浩東/著
7 秦腔の俳優教育からみた中国伝統演劇の世界 清水 拓野/著
8 日本の環境観光における「自然」:各観光関連主体の捉え方 堂下 恵/著
9 現代社会における文化遺産の意義に関する考察 李 全鵬/著
10 白雲観をめぐる二三事 孔 祥吉/著 朱 浩東/ほか訳
11 中国における自然と文化遺産の概況について 陳 為蓬/著 李 振渓/訳

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2006
小説(日本)-小説集
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