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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
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1 |
中央図書館 | 児童開架 | J657/ソタ/ | 0600394556 | 児童 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000002095334 |
書誌種別 |
図書(児童) |
書名 |
山菜の絵本 |
書名ヨミ |
サンサイ ノ エホン |
叢書名 |
そだててあそぼう
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叢書番号 |
92 |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
ふじしま いさむ/へん
アヤ井 アキコ/え
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著者名ヨミ |
フジシマ イサム アヤイ アキコ |
出版地 |
東京 |
出版者 |
農山漁村文化協会
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出版年月 |
2010.6 |
本体価格 |
¥1800 |
ISBN |
978-4-540-10127-4 |
ISBN |
4-540-10127-4 |
数量 |
36p |
大きさ |
27cm |
分類記号 |
657.86
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件名 |
山菜
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学習件名 |
山菜 栽培 植物の生態 植物観察 食生活の歴史 山菜料理 |
内容紹介 |
野山の幸・自然の贈りもの、山菜の種類やくらしのほか、穂木を使ったタラノキの「ふかし栽培」、ワラビ・コゴミ・ウルイの育て方、おいしい食べ方などを紹介する。山菜の栽培ごよみも掲載。 |
著者紹介 |
1931年山梨県生まれ。山梨県農業試験場八ケ岳分場長、農業改良普及所長等を歴任。山菜類の園芸化をはかり、経営・技術の普及に努めた。著書に「タラノメ」など。 |
内容細目
No. |
内容タイトル |
内容著者1 |
内容著者2 |
内容著者3 |
内容著者4 |
1 |
1.山菜は、野山の幸。自然の贈りもの! |
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2 |
2.山菜は、むかしは、だいじな食べものだった |
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3 |
3.山菜には、どんなものがある? |
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4 |
4.古くから栽培もされてきた山菜たち |
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5 |
5.山菜の種類とくらし、育ち方のちがい |
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6 |
6.山菜の栽培ごよみ |
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7 |
7.山菜の王さま、タラノキを育てよう! |
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8 |
8.穂木を使って「ふかし栽培」に挑戦だ! |
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9 |
9.芽がでた! タラノメの収穫だ! |
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10 |
10.ワラビを育ててみよう! |
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11 |
11.コゴミを育ててみよう! |
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12 |
12.ウルイを育ててみよう! |
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13 |
13.ギョウジャニンニクを育ててみよう! |
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14 |
14.山菜特有の香りや味を楽しもう! |
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15 |
15.山菜料理オンパレード! |
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