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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

塩分早わかり 

著者名 牧野 直子/監修・データ作成
著者名ヨミ マキノ ナオコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2013.10


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館書庫別A49855/46/132102633313一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000100105654
書誌種別 図書
書名 塩分早わかり 
書名ヨミ エンブン ハヤワカリ
いつも食べる量の塩分がひと目でわかる
叢書名 FOOD&COOKING DATA
版表示 第3版
言語区分 日本語
著者名 牧野 直子/監修・データ作成   女子栄養大学出版部/編
著者名ヨミ マキノ ナオコ ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
出版地 東京
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2013.10
本体価格 ¥1400
ISBN 978-4-7895-0215-3
ISBN 4-7895-0215-3
数量 191p
大きさ 21cm
分類記号 498.55
件名   栄養
内容紹介 私たちが日頃よく食べる食品の中で、塩分が気になるもの約700点を選び、各食品について塩分など栄養データを表示。また、外食の際に役立つ人気メニューの栄養データ、家庭で料理する際の減塩のコツも掲載する。



内容細目

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牧野 直子 女子栄養大学出版部
2013
498.55
塩 栄養
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