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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

植物アロマサイエンスの最前線 

著者名 有村 源一郎/著
著者名ヨミ アリムラ ゲンイチロウ
出版者 フレグランスジャーナル社
出版年月 2014.5


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1 西部図書館一般開架4713/81/1102371316一般貸出中  ×

書誌詳細

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タイトルコード 1000100176382
書誌種別 図書
書名 植物アロマサイエンスの最前線 
書名ヨミ ショクブツ アロマ サイエンス ノ サイゼンセン
植物はなぜ香りを発するのか
言語区分 日本語
著者名 有村 源一郎/著   矢崎 一史/著   高林 純示/著   川北 篤/著
著者名ヨミ アリムラ ゲンイチロウ ヤザキ カズフミ タカバヤシ ジュンジ カワキタ アツシ
出版地 東京
出版者 フレグランスジャーナル社
出版年月 2014.5
本体価格 ¥2500
ISBN 978-4-89479-242-5
ISBN 4-89479-242-5
数量 167p
大きさ 21cm
分類記号 471.3
件名 植物   におい
注記 文献:p142〜157
内容紹介 植物の香り(匂い)に注目し、香り成分の生産と制御のメカニズム、生物間のコミュニケーション、人間生活とのかかわり、地球全体の生態系において果たすグローバルな役割などについて紹介する。
著者紹介 1972年生まれ。鹿児島県出身。東京理科大学基礎工学部生物工学科准教授。博士(理学)。



内容細目

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2014
471.3
植物 におい
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