検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

ログインの状態：ログインしていません。ログインすると利用状況の確認等のサービスを利用できます。		カート（予約候補） 0 登録されていません。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数在庫数予約数などを確認できます。

所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

書誌情報サマリ

書名	とうもろこしからそだてるオムレツ
著者名	真木文絵／文
著者名ヨミ	マキフミエ
出版者	偕成社
出版年月	2016.2

この資料に対する操作

カートに入れるを押すとこの資料を予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約するを押すと認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No.	所蔵館	配架場所	請求記号	資料番号	資料種別	状態	個人貸出	在庫
1	中央図書館	児童書庫	J596/ﾏﾌ/	0600548797	児童	在庫	可	○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1000100362419
書誌種別	図書（児童）
書名	とうもろこしからそだてるオムレツ
書名ヨミ	トウモロコシカラソダテルオムレツ
叢書名	おいしいごはんができるまで
叢書番号	4
言語区分	日本語
著者名	真木文絵／文　石倉ヒロユキ／写真・絵
著者名ヨミ	マキフミエ　イシクラヒロユキ
出版地	東京
出版者	偕成社
出版年月	2016.2
本体価格	￥１８００
ISBN	978-4-03-525940-4
ISBN	4-03-525940-4
数量	31p
大きさ	26cm
分類記号	596.3
件名	料理　卵
学習件名	オムレツ　飼料　とうもろこし　卵　牛乳　バター　トマト　ケチャップ　卵料理
内容紹介	おいしさのヒミツがわかる! オムレツのもとはとうもろこしを食べて育ったニワトリの卵や牛乳。これらの育て方や作り方を写真とイラストで紹介する。豆知識や用語解説も収録。ごはんのもとをたどる、楽しい知識絵本シリーズ。
著者紹介	東京生まれ。園芸・野菜ライター、絵本作家。著書に「やさい」「いつもとれたて!ベランダ菜園」など。
目次タイトル	とうもろこし
	あまくておいしいとうもろこしは、わたしたちが野菜として食べるだけでなく、ニワトリや牛などの家畜のえさ(飼料)としても食べられています。カロリーが高いので、効率よくエネルギーになる、すぐれた飼料です。
	卵
	毎日の食事に欠かすことのできない卵。わたしたちがふだん食べているのは、ニワトリの卵です。ニワトリは、だいたい1日に1個のペースで卵を産みます。
	牛乳
	牛乳はその名のとおり、牛からしぼったお乳のことです。そのまま飲むほか、バターやヨーグルト、チーズなどをつくる原料にもなります。
	バター
	バターは、牛乳から脂肪分を分離させてできたものです。パンにぬったり、調理用の油として使ったりします。
	トマト
	トマトはナスのなかまの植物で、夏になるとまっ赤な実をつけます。ハウス栽培もさかんなので、夏にかぎらず1年じゅう収穫されています。そのまま食べてもおいしいですが、うまみや栄養をたっぷりふくんでいるため、ケチャップやドライトマト、ピューレなど、さまざまな加工品としても食べられています。
	ケチャップ
	ケチャップは、トマトのほかに砂糖、塩、酢やスパイスなどをまぜあわせてつくられます。いろいろな調味料が入っているため、料理のかくし味にもなります。
	オムレツのつくりかた
	世界の卵料理
	用語解説[*印のことばをくわしく説明]