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書誌情報サマリ

書名

育もう!ジビエ　

出版者 日本食肉消費総合センター
出版年月 [2019]

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館一般開架6482/19/0106707411一般在庫 可 ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000100834571
書誌種別 図書
書名 育もう!ジビエ　
書名ヨミ ハグクモウ ! ジビエ
環境に配慮し野生の恵みを生かす
叢書名 国産ジビエ
叢書番号 2019
言語区分 日本語
出版地 東京
出版者 日本食肉消費総合センター
出版年月 [2019]
数量 64p
大きさ 26cm
件名 肉・肉製品 　 料理 (ジビエ)
注記 一般注記:日本中央競馬会特別振興資金助成事業, 平成31年度ジビエ理解醸成による畜産物の生産環境保全・安全確保推進事業



内容細目

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