検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

書誌情報サマリ

書名	若者たちの食卓
著者名	外山紀子／編著
著者名ヨミ	トヤマノリコ
出版者	ナカニシヤ出版
出版年月	2017.3

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資料情報

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No.	所蔵館	配架場所	請求記号	資料番号	資料種別	状態	個人貸出	在庫
1	東部図書館	一般開架	3779/30/	2102801740	一般	在庫	可	○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1000100491456
書誌種別	図書
書名	若者たちの食卓
書名ヨミ	ワカモノタチノショクタク
	自己、家族、格差、そして社会
言語区分	日本語
著者名	外山紀子／編著　長谷川智子／編著　佐藤康一郎／編著
著者名ヨミ	トヤマノリコ　ハセガワトモコ　サトウコウイチロウ
出版地	京都
出版者	ナカニシヤ出版
出版年月	2017.3
本体価格	￥３５００
ISBN	978-4-7795-1142-4
ISBN	4-7795-1142-4
数量	6,225p
大きさ	22cm
分類記号	377.9
件名	学生　食生活
内容紹介	食の写真が映し出す、若者たちの現実とは? 写真、データから若者の食生活を明らかにし、若者の自己、そして家族、格差、社会といった若者たちを取り巻く現実を、心理学・社会学・経営学などの分野を横断して読み解く。
著者紹介	早稲田大学人間科学学術院教授。博士(学術)。専門は発達心理学(認知発達、食発達)。
目次タイトル	第1部写真法
	第1章写真から見える食　第2章中学生・大学生の食事:食の外部化とダイエット　第3章食から見える大学生の生活
	第2部データからみる大学生の食
	第4章いまどきの大学生　第5章大学生世代の家族の歴史　第6章食品産業の変化と大学生の食
	第3部大学生の食をみる視点
	第7章家族と共食　第8章世代による食行動の違い　第9章青年期の自己・パーソナリティと食　第10章青年期の対人関係と食　第11章大学生の階層的位置と食習慣　第12章社会階層と食生活:量的データによる食格差の分析　第13章学生食堂における朝食支援　第14章飽食環境に生きる大学生たち