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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食べものがたりのすすめ 

著者名 湯澤 規子/著
著者名ヨミ ユザワ ノリコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2022.4


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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館一般開架3838/108/0106793394一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000100977988
書誌種別 図書
書名 食べものがたりのすすめ 
書名ヨミ タベモノガタリ ノ ススメ
「食」から広がるワークショップ入門
叢書名 かんがえるタネ
言語区分 日本語
著者名 湯澤 規子/著
著者名ヨミ ユザワ ノリコ
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2022.4
本体価格 ¥1400
ISBN 978-4-540-21220-8
ISBN 4-540-21220-8
数量 175p
大きさ 19cm
分類記号 383.8
件名 食生活
内容紹介 誰もが経験する「食べること」「出すこと」から広がる探究学習の新しいカタチを、豊富な実践例とともにわかりやすく紹介する。ワークショップ実践のコツや時間配分がわかる巻末付録も収録。
著者紹介 1974年大阪府生まれ。法政大学人間環境学部教授。専門は歴史地理学、地域経済学、農村社会学、地域史・産業史。著書に「胃袋の近代」「ウンコはどこから来て、どこへ行くのか」など。



内容細目

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2022
383.8 383.8
食生活
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