蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 書名 |
ベトナムのまちごはん バインミー
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| 著者名 |
有我エリ
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| 出版者 |
イカロス出版
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| 出版年月 |
202309 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000101320567 |
| 書誌種別 |
電子書籍 |
| 書名 |
ベトナムのまちごはん バインミー |
| 書名ヨミ |
ベトナムノマチゴハン バインミー |
|
はさんでおいしいレシピ53 |
| 叢書名 |
旅のごはんBOOK
|
| 言語区分 |
日本語 |
| 著者名 |
有我エリ
|
| 出版者 |
イカロス出版
|
| 出版年月 |
202309 |
| 数量 |
111p |
| 付属資料 |
PDF |
| 注記 |
アジア料理 |
| 内容紹介 |
ベトナムの国民食的なサンドイッチ、バインミー。 アメリカの大手旅行ガイドで「世界一おいしいサンドイッチ」に選ばれたこともあり、 日本でも昨今専門店が急増するなど、注目されています。やわらかく歯切れのいいパンに、肉や魚などのメイン具材となますなどの野菜をたっぷりとはさんだバインミーは、 栄養バランスもよく食べごたえもしっかり。食事としての満足感の高いサンドイッチです。 バインミーに惚れ込み、鎌倉でバインミー専門店を営む店主が、楽しくておいしいバインミーの作り方と楽しみ方をたっぷりとご紹介します。 「出版社提供情報」 |
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内容細目
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