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書誌情報サマリ

書名

実践農産物トレーサビリティ　2

著者名 山本 謙治／著
著者名ヨミ ヤマモト ケンジ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2006.6

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館一般開架6114/8/20105937650一般在庫 可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000000155643
書誌種別 図書
書名 実践農産物トレーサビリティ　2
巻次(漢字) 2
書名ヨミ ジッセン ノウサンブツ トレーサビリティ
各巻書名 トレーサビリティの先に見えるもの
各巻副書名 農産物流通の未来
言語区分 日本語
著者名 山本 謙治／著
著者名ヨミ ヤマモト ケンジ
出版地 東京
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2006.6
本体価格 ￥１６００
ISBN 4-416-40600-2
数量 175p
大きさ 21cm
分類記号 611.4
件名 農産物 　 トレーサビリティシステム
内容紹介 食の安全への関心が高まるとともに、各方面で始まっているトレーサビリティへの取り組み。その意味を考え直すことに力点を置き、トレーサビリティの情報システムの現状を述べ、未来への取組みを提案する。
著者紹介 1971年埼玉県生まれ。慶應義塾大学大学院政策・メディア研究科修士課程卒業。(株)野村総合研究所勤務等を経て、(株)グットテーブルズ代表取締役。農産物流通・ITコンサルタント。



内容細目

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