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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食物の流通と栄養 

著者名 足立 己幸/著
著者名ヨミ アダチ ミユキ
出版者 大日本図書
出版年月 1998.3


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館児童書庫J498/アミ/0600176646児童在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000256563
書誌種別 図書(児童)
書名 食物の流通と栄養 
書名ヨミ ショクモツ ノ リュウツウ ト エイヨウ
叢書名 栄養の世界-探検図鑑
叢書番号 3
言語区分 日本語
著者名 足立 己幸/著   佐藤 真紀子/絵
著者名ヨミ アダチ ミユキ サトウ マキコ
出版地 東京
出版者 大日本図書
出版年月 1998.3
本体価格 ¥2200
ISBN 4-477-00898-8
数量 39p
大きさ 24cm
分類記号 498.5
件名 食物   栄養
学習件名 栄養 食料問題 ビタミン
内容紹介 食生活は暮らしや地域とつながっていて、そのネットワークがすごい! スーパーでの買い物を通して食物の流通経路や栄養素の変化など、生産地から食卓までの営みについて楽しく学ぶことができます。
著者紹介 1936年生まれ。東北大学農学部卒業。東京都衛生局技師等を経て、現在、女子栄養大学・大学院教授。保健学博士、管理栄養士。著書に「なぜひとりで食べるの」など。



内容細目

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足立 己幸 佐藤 真紀子
1998
498.5
食物 栄養
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