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書誌情報サマリ

書名

明日を目指す日本農業　

著者名 池戸 重信／編
著者名ヨミ イケド シゲノブ
出版者 幸書房
出版年月 2007.10

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館一般書庫6121/83/2102085095一般在庫 可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000001789768
書誌種別 図書
書名 明日を目指す日本農業　
書名ヨミ アス オ メザス ニホン ノウギョウ
Japanブランドと共生
言語区分 日本語
著者名 池戸 重信／編
著者名ヨミ イケド シゲノブ
出版地 東京
出版者 幸書房
出版年月 2007.10
本体価格 ￥２４００
ISBN 978-4-7821-0308-1
ISBN 4-7821-0308-1
数量 13,199p
大きさ 21cm
分類記号 612.1
件名 日本－農業
内容紹介 日本の農業が置かれている現状と将来への活性化に向けての諸施策を、食料問題、貿易、外食、安全・安心、新技術、環境保全、農業組織など、多岐にわたる観点から解説する。
著者紹介 東北大学農学部農芸化学科卒業。農林水産省消費生活課長、(独)農林水産消費技術センター理事長などを経て、宮城大学食産業学部教授。著書に「食品の安全と品質確保」など。



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