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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

旬の野菜の栄養事典 

著者名 吉田 企世子/監修
著者名ヨミ ヨシダ キヨコ
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2011.1


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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館協力保存K4/A 4124/2700041249協力保存在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002162912
書誌種別 図書
書名 旬の野菜の栄養事典 
書名ヨミ シュン ノ ヤサイ ノ エイヨウ ジテン
春夏秋冬おいしいクスリ
叢書名 エクスナレッジムック
版表示 改訂版
言語区分 日本語
著者名 吉田 企世子/監修
著者名ヨミ ヨシダ キヨコ
出版地 東京
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2011.1
本体価格 ¥1500
ISBN 978-4-7678-1066-9
ISBN 4-7678-1066-9
数量 240p
大きさ 26cm
分類記号 498.583
件名 蔬菜   栄養
注記 付:表(1枚)
内容紹介 旬の野菜はおいしいクスリ。季節ごとの旬の野菜および周年入手しやすい野菜を網羅し、それぞれの効用や栄養素などを1品目1ページ単位で詳しく紹介。切り離して使うビタミン、ミネラル早見表つき。



内容細目

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2011
498.583
蔬菜 栄養
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