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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

私の食自慢・味自慢 6

著者名 嵐山 光三郎/監修
著者名ヨミ アラシヤマ コウザブロウ
出版者 リブリオ出版
出版年月 2006.4


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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館一般開架L5960/1/62101918542一般大活在庫 

書誌詳細

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タイトルコード 1000000143054
書誌種別 図書
書名 私の食自慢・味自慢 6
巻次(漢字) 6
書名ヨミ ワタクシ ノ ショクジマン アジジマン
大活字
叢書名 大きな活字で読みやすい本
各巻書名 ラーメン
言語区分 日本語
著者名 嵐山 光三郎/監修
著者名ヨミ アラシヤマ コウザブロウ
出版地 東京
出版者 リブリオ出版
出版年月 2006.4
本体価格 ¥2600
ISBN 4-86057-249-1
数量 237p
大きさ 19cm
分類記号 596.04
件名 料理
各巻件名 ラーメン(麵類)
学習件名 ラーメン 料理
内容紹介 「家族」をキーワードに8種類の「おふくろの味」を選出。心温まるエピソードがたくさんあり、昔を思い出す気持ちで心がいっぱいになる大活字本。第6巻「ラーメン」では、佐藤愛子「幻のラーメン」など全20編を収録。



内容細目

No. 内容タイトル 内容著者1 内容著者2 内容著者3 内容著者4
1 ラーメン・頼山陽・日本文化 奥本 大三郎/著
2 日本ラーメン史の大問題 丸谷 才一/著
3 ラーメンが「アジアの壁」を打ち崩す 邱 永漢/著
4 別府ラーメン 種村 季弘/著
5 ラーメン熱 小島 政二郎/著
6 幻のラーメン 佐藤 愛子/著
7 築地市場の路上ラーメン 尾辻 克彦/著
8 屋台のラーメン 林 静一/著
9 四十二歳の感傷旅行 上野 誠/著
10 最高のラーメン 立松 和平/著
11 不味いラーメン 小泉 武夫/著
12 屋台の恩恵 鄭 承博/著
13 ラーメン屋の女客 林 真理子/著
14 ラーメン 内館 牧子/著
15 スケスケドレスのアケミさんはなぜチャーシュウメンをたべるのか! 椎名 誠/著
16 真夜中のラーメン 北 杜夫/著
17 孤独な“ラーメンの復活” 山本 晋也/著
18 我流インスタントラーメン 山本 益博/著
19 味噌ラーメンの無念 柴田 元幸/著
20 カップ麵の正しい食べ方 東海林 さだお/著

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嵐山 光三郎
2006
596.04
料理
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